Uma combinação apimentada de ovos e espinafre para uma refeição rápida a qualquer hora do dia.
Ingredientes
5 ovos
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de chá de pimenta-preta
2 xícaras de espinafre
¼ xícara de queijo parmesão
1 colher de sopa de azeite extra virgem
Mule Sauce
Instruções
Em uma vasilha grande, bata 5 ovos até ficarem bem soltos.
Tempere com o sal, alho em pó e pimenta-preta.
Acrescente o espinafre cozido e misture até o espinafre ficar inteiramente coberto.
Adicione o parmesão e misture.
Pingue o azeite em uma frigideira bem grande. Esquente a frigideira em fogo médio.
Quando a frigideira estiver quente, adicione a mistura de ovos. Misture até que se forme um anel ao redor da frigideira. Cubra a frigideira e deixe no fogo por 5 minutos.
Usando uma espátula, transfira a frittata para um prato.
Adicione Mule Sauce até chegar no nível desejado de picância e bom apetite!
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