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Receita de pizza de brócolos picante

Publicado por Vinny Macchiarelli em

Uma receita italiana clássica de pizza de brócolos, mas com um toque extra de sabor.

Ingredientes

  • Farinha, para misturar a massa
  • 450 g de massa de pizza
  • ½ chávena de queijo mozzarella
  • 2 taças de brócolos cozidos
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 2 colheres de sopa de parmigiano reggiano
  • 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • Mule Sauce

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus
  2. Espalhe uma mão cheia de farinha na tábua de cortar. Com a mão, forme a massa de pizza num formato plano e circular. Espalhe a massa sobre uma forma de pizza.
  3. Acrescente metade do queijo mozzarella e depois todos os brócolos cozidos, cobrindo toda a crosta.
  4. Tempere com pimenta, sal e alho em pó.
  5. Acrescente parmigiano reggiano e o resto do queijo mozzarella.
  6. Distribua um fio de Azeite virgem extra pela parte superior.
  7. Coloque um pouco de Mule Sauce no topo, dependendo do nível de picante desejado.
  8. Coloque a forma com pizza no forno durante 15 minutos.
  9. Retire a pizza do forno. Adicione mais Mule Sauce para um toque extra de sabor e bom apetite!
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