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Receita de frittata de espinafre apimentada

Publicado por Vinny Macchiarelli em

Uma combinação apimentada de ovos e espinafre para uma refeição rápida a qualquer hora do dia.

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 1 colher de chá de pimenta-preta
  • 2 xícaras de espinafre
  • ¼ xícara de queijo parmesão
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • Mule Sauce

Instruções

  1. Em uma vasilha grande, bata 5 ovos até ficarem bem soltos.
  2. Tempere com o sal, alho em pó e pimenta-preta.
  3. Acrescente o espinafre cozido e misture até o espinafre ficar inteiramente coberto.
  4. Adicione o parmesão e misture.
  5. Pingue o azeite em uma frigideira bem grande. Esquente a frigideira em fogo médio.
  6. Quando a frigideira estiver quente, adicione a mistura de ovos. Misture até que se forme um anel ao redor da frigideira. Cubra a frigideira e deixe no fogo por 5 minutos.
  7. Usando uma espátula, transfira a frittata para um prato.
  8. Adicione Mule Sauce até chegar no nível desejado de picância e bom apetite!
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